Docinhos de churros com recheio e cobertura

Oie!!!

Churros tem sabor de infância, tem sabor de paassado e de presente também. Pra mim, tudo que tem doce de leite é mega saboroso. Doce de leite é uma perdição das boas!! Eu até estive pensando em uma coisa. Tem certo tipo de docinho  que não deveria ser servido em festa. Deveria ser contra-lei, porque a gente perde a noção, a classe, a gente sai do salto. É um excesso de gostosura, que gente… Não tem como um ser humano  resistir. Você pode até resistir ao primeiro, mas aí quem comeu ao seu lado, que começa com… Hummm, que delícia, hummm…  Não!!! Para tudo!  É extremamente necessário uma intervenção. Não há quem resista, não há dieta certa nesse momento.

Esse docinho de churros, é um deles. Ah é!!! Já provou? Quer conferir?? Vem comigo!!

Docinhos de churros recheados

  • 100g de chocolate branco picado (usei chocolate branco normal tipo Lacta)
  •  50 gramas de creme de leite
  • 1 colher de chá de margarina
  • 1 lata de leite condensado
  • forminhas dpara docinhos

Recheio

  •  doce de leite em barra picado, ou como eu usei, aqueles docinhos tipo pingo de leite picados

Cobertura

  • um bom doce de leite cremoso
  • canela com açúcar
  • um saco com bico de confeiteiro

Vamos lá!

Leve ao fogo numa panela o leite condensado com a margarina, o chocolate e o creme de leite. Mexa até soltar do fundo da panela. Despeje o brigadeiro num prato untado e espere esfriar.  Com as mãos untadas, enrole bolinhas de brigadeiro e coloque no meio de cada uma, um pedaço de doce de doce de leite. Feche-as e enrole novamente. Passe-as no açúcar com canela e coloque em forminhas. Com  saco de confeitar com um bico legal, decore com um pouquinho de doce de leite.

Essa receita é deliciosa e encontrei também lá no blog “Amando cozinhar”, vale a pena dar uma olhadinha lá.

Beijos.

 

 

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